Carns
Mandonguilles caseres | |
Butifarra amb mongetes | |
Cabrit rostit amb patates | |
Carpaccio de bou | |
Chuletón de bou (2 personas) el kg. | |
Confit d’ànec amb mongetes | |
Costelletes de cabrit a la milanesa | |
Entrecôte al pebre o al pebre verd | |
Entrecôte a la reducció de Rioja | |
Entrecôte al Tritón | |
Entrecôte de bou o vedella a la graella | |
Escalopa Cordon Bleu | |
Perdiu encebollada (temporada) | |
Sesos a la romana o saltejats | |
Rellom a la reducció de Rioja | |
Rellom a la salsa de ceps y foie | |
Rellom al Tritón | |
Rellom de bou o vedella a la graella | |
Steak tartar |
IVA 10%. Preu del cobert 2,65€.