Menú per grups N.4
Primer plat (a escogllir):
- crema d’escamarlans al brandy
- Amanida de llagostins i fetge d’ànec
Segon plat (a escollir):
- Filete amb salsa de ceps
- Medalló de rap marinera
Postres (a escollir amb antelació):
- Pastís Massini
- Sorbets
Begudes:
- Aigües minerals
- Añares Bodegas Olarra
- Blanc de blancs Perelada
- Homenaje Navarra rosado